Saturday 30 January 2016

Valentines weekend @ Chateau du Puits es Pratx

Please come and visit us this coming Saint Valentin weekend.
We are open on Saturday night, the 13th for a romantique evening with cool ‘laid-back’ Jazz with our resident ‘Château jazz duo.’ Please take a look at our Restaurant facebook page for events: https://www.facebook.com/RestaurantEsPratx/  
We will be serving great food, all prepared fresh by ourselves and with prices, we hope, to suit all tastes.

For the first time we are opening on Sunday the 14th for a cosy lunch. Our beef comes from the Limosin region and we have lots of fresh fish and vegetables. Our desserts are all freshly made by ‘Cakes by Lily’
Our menus start at €28 but we have lots to choose from with our á la carte menu with a complete price range starting from €12.
Come and give us a try!!

Exemple des Entrées
Infusion  de St Jacques, crevettes, moules et petites seiches
Foie gras poché dans un bouillon, petits légumes de printemps
rouleaux d’ Asperges au poireaux, féta aux herbes et endives
Tartares et mousse de saumon Thais et oeufs de caille
Exemple de Plats principaux
Goujons de noix d’entrecote mariné aux épices et glaze riche
Suprème de Pintarde farci aux pommes en rouleaux de poitrine
Dos de Cabilleau Meunière, cuisson lente, sauce crustacés
Pyramide de légumes et noix, sauce piquante aigre douce
Desserts

Les patisseries de Lily


Friday 13 November 2015

New years eve @ Chateau du Puits es Pratx

St Sylvestre au Château du Puits es Pratx jeudi 31 décembre

78€ par personne: Réservez au 04 68 33 90 76
menu végétarien et enfants  sur demande
En sus 45€ par personne: Une nuit en Chambre et petit-déjeuner

Début de soirée: 20h30 avec un apéritif et toasts au Château

Menu Gourmand de 6 mets, apéritif, toasts et digestif

Mise en bouche: Terrine de riz de veau et gambas

Entrée: Fricasée de Langouste, poulpe, et gambas sauce Américaine

Sorbet: citron limoncello

Plat principal:
Filet de veau mariné aux épices et foie gras poellé, duxelles des
champignons et sause Porto

Fromage:
Coupe de fromage chaud à l’ ail et fines herbes                                               

Dessert:                                                                                                
meringue pavlova confite et liqueur de framboise

Une coupe de pétillant à minuit

(menu végétarien et enfants sur demande)

Animation dansante Musique live avec ‘Château jazz’
(Piano : Mark Lockett, Voix : Noa, Bass : Stephan Paoli, Batterie : Tim Hazael)
et
‘Golden Oldies Disco’ â la fin

78€ par personne Réservation au 04 68 33 90 76  

Une nuit en Chambre et petit-déjeuner en sus â 45€ par personne

Château du Puits es Pratx, 40 Avenue du Minervois, 11120 Ginestas
www.chateaudupuitsespratx.com      info@chateaudupuitsespratx.com



Tuesday 10 November 2015

Dinner and Dance : Saturday 28th November

Dinner and Dance : Saturday 28th November

An evening of ‘Good time Rock and Roll’ with ‘Hot Foot Powder’

Established in 2013, four full-time professional musicians got together to share a love for rock & roll music from the 50’s and 60’s. They also cover music from the Who, The Rolling Stones, Eric Clapton and Stevie Ray Vaughan.

Entry for dinner and dance: €10 plus an aperitif
There is a choice of menus and Tapas available from €22
Entry for just dancing: €15 including an aperitif
Come and eat, come and ‘dance the night away’!!
Please book to reserve on 04 68 46 58 33
Overnight accommodation is also available from €65 per room including breakfast.

For more info on ‘Hot Foot Powder’ please visit :
www.hotfootpowder.fr
www.facebook.com/HotFootPowderFrance



Saturday night is....

Saturday night is music night au Château

During the season we offer a variety of concert and musical evenings where Concert menus and Menu à la carte are available. Reservation is required.
For details of our concerts please scroll down



Wednesday 29 July 2015

The last summer concert in the courtyard of Chateau du Puit es Pratx


Mercredi  5 aout “Vallure”

Le troisième concert cet été dans la Cour du Chateau du Puit es Pratx
"Vallure" est un duo folklorique néerlandait avec Liam Pek au chant et Yassir Oostrom à la guitare et au chant. Cette simple set-up rend leur son très pur et transparent et le chant harmonique composées emboît magnifiquement. Si vous avez aimé Simon et Garfunkel, vous allez adorer ces deux jeunes de 17 ans qui ont déjà joué aux Pays-Bas, la France et l'Allemagne et prenne des dispositions pour la tournée en Angleterre et en Belgique très bientôt. Alors que les deux écrivent constamment, ils ont l'intention d'enregistrer leurs chansons et publier un album dans un avenir proche.

Le restaurant sera ouvert dès 19h30 et le menu @ 36€ inclue la concert.
Entrée au concert est de 10 €  pour les non dinants, concert débute à 21h.         
Hébergements disponibles et pour plus d'informations et réservations au....
04 68 33 90 76
Chateau du Puits es Pratx, 40 Avenue Du Minervois, Ginestas, D26 Route de Bize


Wednesday 5 August : “Vallure”
The last summer concert in the courtyard of Chateau du Puit es Pratx
“Vallure” is a Dutch Folk duo with Liam Pek on lead vocals and Yassir Oostrom on guitar and vocals. This simple set-up makes their sound very pure and transparent and the harmonically composed vocals fit beautifully together. If you liked Simon & Garfunkel you will love these two 17 year olds who have already played in the Netherlands, France and Germany and are shortly touring England and Belgium. Both are constantly writing new material and plan to record their first album in the very near future.

The restaurant will open at 7.30pm and the 36€ menu includes the live music.
The concert starts at 9pm and for non-diners the entry is €10.      
A package for two includes apéritifs, dinner/concert, a double ensuite room & breakfast.  For more information call...
04 68 33 90 76
Chateau du Puits es Pratx, 40 Avenue Du Minervois, Ginestas, D26 Route de Bize